Über mich 

Mein Name ist Carmine, aber auf Instagram werde ich „Coach Q“ genannt. Ich blicke auf mehr als 15 Jahre Erfahrung im Bereich Ernährungs- und Abnehmcoaching zurück. Vor 5 Jahren habe ich meine Leidenschaft zum gesunden Kochen und Backen zum Beruf gemacht und „IQs Kitchen“ ins Leben gerufen. 

Seitdem bin ich als Fit-Food Blogger aktiv, wobei mein Fokus auf alltagstauglichen und familienfreundlichen Rezepten liegt - mit besonderen Augenmerk auf eine kindgerechte Ernährung. 

Meine Philosophie lautet: „Schnell, einfach, gesund und lecker!“ 

Hierbei setzte ich vor allem auf meine ins Leben gerufenen „Fit Routinen“ und eine (kalorien-)bewusste Ernährung. 

Die Idee, mich der Adipositas Personen Gruppe zuzuwenden, kam nicht von ungefähr. Aufgrund meiner jahrelangen Erfahrung weiß ich mit welchen Hürden die Betroffenen zu kämpfen haben.

Krankhaftes Übergewicht ist ein Thema, mit dem wir uns in der heutigen Gesellschaft auseinandersetzen müssen, weil es inzwischen einen großen Teil der Bevölkerung betrifft. Die schwerwiegenden Folgen sind bekannt: Typ 2 Diabetes, Bluthochdruck, Arteriosklerose und erhöhte Trygliceridwerte, die das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und die Sterblichkeitsrate massiv erhöhen.

Eine adipositaschirurgische Operation durchführen zu lassen, ist keine leichte Entscheidung und stellt das letztmögliche Hilfsmittel dar, wenn alle anderen Maßnahmen nicht geholfen haben.

Wie die Erfahrung zeigt, ist begleitend zur Adipositasoperation, eine Lebensstilveränderung notwendig, um das verlorene Gewicht auch langfristig halten zu können. 

Unser Ansatz: weg von kurzfristigen Diäten, hin zu einer dauerhaften Veränderung der Ess- und Lebensgewohnheiten.

Deswegen liegt es uns sehr am Herzen, denen eine Stütze zu sein, die etwas verändern wollen und langfristig ihr Essverhalten umstellen möchten. Denn viele Menschen werden damit allein gelassen oder von widersprüchlichen Informationen förmlich überflutet und dadurch in ihrem Tun verunsichert.

Genuss und Gesundheit können Hand in Hand gehen und das zeigen wir Euch mit diesen Rezepten, bei denen man auf nichts verzichten muss.